カレー

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マンガロールの風を浴びに…有楽町 バンゲラズ・キッチンでカレー
今年くらいから良く聞くようになったマンガロール料理。マンガロールは南インドの港町ですね。 インド南西部,カルナータカ州南西部,アラビア海にのぞむ港湾都市。ダクシンカンナド県の行政庁所在地。 14世紀からアラビアと交易し,16世紀中頃にはポルトガルが占領,1763年マイソール藩王国領になり,造船基地がおかれた。 99年イ...